Mit dem Herbst kommt die Zeit der Wildfrüchte, die an Bäumen und Sträuchern in Hülle und Fülle reifen, eine gute Zeit, um vitaminreiche Vorräte für den kommenden Winter anzulegen. Auch viele Wildkräuter gibt es noch, manche kommen nach der intensiven Sommerhitze jetzt noch einmal richtig üppig hervor. Aber die dunkle Zeit des Jahres naht, schon sind die Nächte deutlich länger und die meisten grünen Wildkräuter werden sich demnächst zurückziehen. Dann ist die richtige Erntzeit für die essbaren und heilkräftigen Wurzeln. Auch das Räucherwerk für die Rauhnächte kann im Herbst gesammelt werden.

Sammelt bitte auch in der Fülle immer achtsam!

Schaut gerne in meinen Sammelkalender für den Monat September, die Vielfalt wird Euch überraschen. Die gesunden Inhaltsstoffe der Wildfrüchte und der essbaren Wildpflanzen sind ein wundervolles Superfood: Ganz frisch und vitaminreicher als jedes Kulturgemüse!

Wenn Ihr mehr über Pflanzen wissen wollt, welche Wildkräuter, Bäume und Sträucher essbar und heilsam sind, wie man diese erkennt und von giftigen Arten sicher unterscheidet, welche Teile man ernten und verarbeiten kann, folgt mir gerne auf facebook oder instagram!