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Wildpflanzenschule
Als Grundlage für die grüne magische 9 Kräuter-Frühlingssuppe mit 3 mal 3 Wildkräutern könnt Ihr super easy Euer Lieblingssuppenrezept für Kartoffelsuppe, Brokkolisuppe, Grünkernsuppe, Gemüsesuppe o.ä. verwenden. Schon bei unseren Vorfahren, den Kelten und Germanen, gab es im Frühling Kräutersuppe auf
Das Harz unserer einheimischen Nadelbäume wie Tanne, Fichte und Kiefer hat eine wunderbare Heilwirkung. Es enthält ätherische Öle, die antibiotische und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Im Alpenraum wurde das Harz als Pech bezeichnet und eine Pechsalbe ist eine Harzsalbe. Hier habe
Ein Salat mit frischen Wildkräutern ist sehr lecker und super gesund. Denn Wildpflanzen enthalten sehr viel mehr Vitamine und Mineralstoffe als unser Kulturgemüse. Auch die Bitterstoffe (z.B. im Löwenzahn) sind sehr gesund, wenn auch etwas ungewohnt, sie fördern die Verdauung
Mit der Haselblüte und der Schneeglöckchenblüte kommen wir in die phänologische Jahreszeit des Vorfrühlings! Um den wintermüden Stoffwechsel sanft anzuregen, werden seit alten Zeiten Kräuter und frische Wildpflanzen verwendet. Ein ganz einfaches Mittel ist der Tee aus den Kätzchen (den
Der Gemeine Efeu (Hedera helix) ist eine Pflanze, die jeder kennt und die sehr häufig vorkommt. Efeu wächst wild im Wald und gerne in Gärten. Als Kletterpflanze rankt er sich gerne an Bäumen, alten Gemäuern und Häusern empor. Efeu ist