Wildpflanzen-Sammelkalender Mai

Essbare Blüten und Baumblättersalat

Wildkräuter:

  • Ackerhellerkraut
  • Bachbunge
  • Bärlauch
  • Barbarakraut
  • Berufkraut, Einjähriges und Kanadisches
  • Braunelle
  • Brombeere (Blätter)
  • Dost
  • Ehrenpreis
  • Feldkresse
  • Feldsalat
  • Gänseblümchen
  • Giersch
  • Goldnessel
  • Goldrute, Kanadische und Riesen-Goldrute
  • Gundelrebe (Gundermann)
  • Himbeere (Blätter)
  • Hirtentäschel
  • Hopfen
  • Japanischer Staudenknöterich
  • Kresse, wilde
  • Kriechender Günsel
  • Knoblauchsrauke
  • Kohldistel
  • Labkräuter, Echtes Labkraut, Wiesenlabkraut, Klettenlabkraut
  • Löwenzahn
  • Nachtkerze
  • Nelkenwurz
  • Pfeilkresse
  • Rainkohl
  • Rapünzchen (wilder Feldsalat)
  • Roter Wiesenklee
  • Sauerampfer
  • Schafgarbe
  • Schaumkräuter: Behaartes Schaumkraut, Bitteres Schaumkraut, Vielblütiges Schaumkraut, Wiesen-Schaumkraut
  • Schlangenknöterich
  • Spitzwegerich & Breitwegerich
  • Stinkender Storchenschnabel
  • Taubnesseln, rote, weiße, gelbe
  • Vogelmiere
  • Walderdbeere (Blätter)
  • Waldmeister
  • Waldziest
  • Weidenröschen
  • Wiesenknopf
  • Wiesen-Bärenklau
  • Wiesen-Salbei
  • Wiesen-Schaumkraut
  • Wilde Malve
  • Wilder Schnittlauch
  • Wunderlauch
  • Zwiebel-Zahnwurz

Bäume und Sträucher:

  • Blüten: Spitzahorn, Schlehe, Weißdorn,
  • Maiwuchs (erste grüne Spitzen) der Nadelbäume: Douglasie, Fichte, Kiefer, Tanne
  • Junge Laubblätter: Birke, Hasel, Hainbuche, Sommer- und Winterlinde, Rotbuche, Weißdorn