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Wildpflanzenschule
Inhaltsstoffe: Flavonoide, Saponine, Lauchöle, ätherisches Öl Allicin Verwendete Pflanzenteile: alle Pflanzenteile sind essbar Vorsicht: Es besteht große Verwechslungsgefahr mit Giftpflanzen wie dem Aronstab, dem Maiglöckchen und der Herbstzeitlosen. Diese Pflanzen sind giftig, die Herbstzeitlose ist tödlich giftig. Sie wachsen alle
Inhaltsstoffe: Bitterstoffe, Flavonoide, Vitamin C, Mineralstoffe (Magnesium, Phosphor und viel Kalium), Eiweiß, Triterpene Verwendete Pflanzenteile: die ganze Pflanze, Blüten, Knospen, Stiele, Blätter, Wurzel Wirkung: harntreibend, verdauungsfördernd, entgiftend, ausleitend Heilanwendung: Der lateinische Name Taraxacum officinalis zeigt uns schon, dass es sich
Löwenzahnblüten haben ein feines liebliches Aroma, das wir in Form von Sirup haltbar machen können. Der Sirup kann flüssig sein und als Grundlage für Limonaden dienen, dafür wird der fertige Sirup mit kaltem Mineralwasser und evtl. etwas Apfelsaft aufgegossen. Der
Inhaltsstoffe: Knoblauchöl, Senfölglykoside, Saponine, ätherische Öle, Vitamin A und C, Bitterstoffe, Mineralstoffe Verwendete Pflanzenteile: alle Pflanzenteile sind verwendbar, Blätter und ganzes Kraut ab März/April, Blüten, grüne unreife Schoten, Samen im Sommer, junge neue Blattrosetten im Herbst Heilanwendung: durch die enthaltenen
Inhaltsstoffe: Flavonoide, Anthozyane, ätherisches Öl, Saponine Verwendete Pflanzenteile: Blüten und Blätter sind essbar, verwechselbar mit anderen Veilchenarten, die aber ebenso verwendbar sind Heilanwendung: Im Mittelalter wurde das Veilchen als Heilpflanze gegen Husten sehr geschätzt, denn die Pflanze enthält Saponine. Die
Inhaltsstoffe: Gerbstoffe, Bitterstoffe, Flavonoide, ätherisches Öl, Aucubin Verwendete Pflanzenteile: ganzes Kraut Heilanwendung: volksheilkundliche Anwendung als Tee, traditionell wurde dreimal täglich eine Tasse Tee getrunken. Ehrenpreis wirkt sehr vielseitig: ausleitend, entschlackend, stoffwechselanregend, verdauungsfördernd und entzündungshemmend. Der Tee wurde empfohlen bei Rheuma,
Inhaltsstoffe: Triterpensaponine, ätherische Öle, Gerbstoffe, Schleimstoffe, Flavonoide, Bitterstoffe, Vitamin A und C, Mineralstoffe Verwendete Pflanzenteile: Blüten und Blätter (Blattrosetten) fast ganzjährig Wirkung: entgiftend, entzündungshemmend, wundheilend, ausleitend Heilanwendung: Gänseblümchen wirken ausleitend, harntreibend und entgiftend und eignen sich daher auch sehr gut
Als Grundlage für die grüne magische 9 Kräuter-Frühlingssuppe mit 3 mal 3 Wildkräutern könnt Ihr super easy Euer Lieblingssuppenrezept für Kartoffelsuppe, Brokkolisuppe, Grünkernsuppe, Gemüsesuppe o.ä. verwenden. Schon bei unseren Vorfahren, den Kelten und Germanen, gab es im Frühling Kräutersuppe auf
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Vitamin A, Mineralstoffe, Eisen, Spurenelemente, Flavonoide, viel pflanzliches Eiweiß Verwendete Pflanzenteile: alle, Blätter, Blüten, Blütenstängel, Samen Heilanwendung: Hildegard von Bingen verwendete den Giersch bei Erkrankungen des Bewegungsapparates wie Gicht und Gelenkrheuma, wie man auch an den Namen
Inhaltsstoffe: Schleimstoffe, Flavonoide, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Pyrrholizidin-Alkaloide Verwendete Pflanzenteile: Blüten im zeitigen Frühjahr, die Blätter erscheinen erst nach den Blüten Wirkung: hustenreizstillend, entzündungshemmend Heilanwendung: Aus den leuchtend gelben Blüten, die im März, manchmal sogar schon Ende Februar erscheinen, lässt sich ein